Muskmelon untuk hidup yang sehat

Muskmelon merupakan buah yang berasal dari india, persia kuno atau Afrika. Muskmelon ini akan tumbuh dengan baik jika ditanam ditanah yang berpasir, saat perkembangbiakannya muskmelon ini memerlukan bantuan lebah madu (untuk penyerbukan). Jika dilihat dari keluarga, muskmelon ini merupakan anggota dari keluarga besar Cucurbitaceae seperti halnya buah labu dan mentimun. Buah dari keluarga Cucurbitaceae akan menghasilkan buah terbaik ketika memasuki bulan April sampai Agustus.

Secara umum melon memiliki bentuk oval dengan diameter rata-rata 4-6 inci dan berat sekitar 450-850 gram. Daging buah yang sudah matang berwarna oranye dan bertekstur lembut serta bau harum yang khas. Sangat cocok dibuat jus ataupun dimakan langsung saat cuaca sedang panas karena muskmelon ini memiliki kandungan air yang cukup tinggi.

Selain memiliki rasa yang segar dan lezat, muskmelon ini juga memiliki manfaat yang cukup besar untuk kesehatan kita. Antara lain :

• Muskmelon sangat rendah kalori (100 gram muskmelon = 34 kalori) namun berisi cukup banyak vitamin dan mineral yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
• Sumber yang baik akan vitamin A (100 gram = 3382 IU) dan merupakan kandungan tertinggi dibandingkan dengan buah-buahan lainnya. Mengkonsumsi buah yang kaya akan vitamin A akan membuat kita terhindar dari kanker rongga mulut dan paru.
• Kaya akan zat anti-oksidan yang sangat bermanfaat untuk melindungi sel-sel dari bahaya radikal bebas sehingga menghindarkan kita dari ancaman berbagai penyakit seperti kanker pankreas, kanker payudara dll.
• Sumber elektrolit yang baik (100 gram muskmelon = 267 mg elektrolit kalium) yang berfungsi untuk mengontrol tekanan darah dan detak jantung sehingga dapat menghindarkan kita dari ancaman penyakit jantung koroner dan stroke.
• Banyak mengandung niacin, asam pantotenat dan vitamin C, dan mangan.