Khasiat buah nanas untuk kekebalan tubuh

Buah yang satu ini memiliki bentuk yang unik, mirip seperti rambut punk. Ya.. buah nanas namanya, buah ini berasal dari Paraguay hingga pada akhirnya pelaut membawa mereka (nanas) kemanapun kapal berlayar dan singgah. Buah nanas dipercaya dapat mengobati penyakit kudis, oleh sebab itulah para pelaut membawa buah ini kemanapun hingga pada akhirnya buah nanas menyebar ke seluruh dunia.

Secara ilmiah buah nanas dikenal sebagai Comosus Ananas dan berasal dari keluarga Bromeliaceae dari genus Ananas. Tanaman nanas ini tahan akan kekeringan, sehingga cocok ditanam di daerah tropis. Buah ini memiliki tekstur kulit bersisik, kasar, keras dengan warna kulit hijau tua (saat masih muda) dan kulit kuning kemerah-merahan ketika sudah mulai matang. Dengan daging buah yang berasa asam manis membuat buah ini sangat cocok di nikmati saat cuaca panas. Rata-rata buah ini memiliki ukuran hingga 12 inci dan berat 1-8 kg.

Selain kaya rasa, ternyata buah nanas juga memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan, diantaranya :

• Nanas yang masih segar kaya akan kandungan vitamin dan mineral namun rendah kalori.
• Selain rendah kalori (100gram = 50 kalori) buah nanas juga tidak mengandung kolesterol sehingga aman untuk dikonsumsi.
• Dengan kandungan bromelain membuat buah ini memiliki sifat anti-inflamasi, anti-pembekuan dan anti-kanker serta membantu memecah protein dalam makanan.
• Memiliki kandungan vitamin C yang tinggi (100 buah g mengandung 47,8 atau 80% dari vitamin yang dibutuhkan tubuh setiap hari). Dengan mengkonsumsi makanan yang kaya akan vitamin C akan memberikan kekebalan tubuh serta menghindarkan kita dari penyakit kudis.
• Memiliki kandungan vitamin A (100 gram nanas =58 IU) yang menjaga selaput lendir mata dan kesehatan penglihatan.
• Kaya akan vitamin B kompleks seperti thiamin, piridoksin, folat, riboflavin.
• Memiliki kandungan mineral seperti tembaga, mangan dan kalium yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.