Sandwich daging spesial

Untuk 8 porsi
Bahan:

• 1 (£ 3) bahu babi
• 1-1/2 cangkir kaldu ayam
• 1 (18 ons) botol saus barbekyu
• 8-10 roti gulungan

Cara membuat:

• Hilangkan lemak dari bahu babi. Masukan daging babi tersebut kedalam slow cooker dan tambahkan kaldu ayam.
• Masak diatas api besar selama kurang lebih 4 jam
• Panaskan oven sampai suhu 350 derajat F.
• Setelah 4 jam, keluarkan daging babi dari slow cooker, belah daging babi menjadi dua bagian.
• Letakkan daging babi yang telah dipotong tersebut kedalam loyang besar. Tambahkan saus barbekyu pada daging babi dan aduk rata.
• Masukan loyang yang berisi daging babi tersebut kedalam oven selama 40 menit.
• Angkat dan dinginkan daging babi.
• Sajikan dengan roti sandwich.